Món ngon mùa thu chắc chắn bạn phải thử ít nhất 1 lần

Mùa thu đã ghé qua, bạn sẽ có một mùa thu tuyệt vời hơn với 5 món ngon được giới thiệu ngay trong bài viết sau đây đấy!

Việc chuẩn bị một món ngon để thưởng thức sao cho phù hợp với không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Mùa thu đã đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng top 5 món ngon mùa thu được giới thiệu ngay trong bài viết sau đây để không bỏ lỡ những hương vị thơm ngon, hấp dẫn bạn nhé!

1. Xôi cốm

Xôi cốm, món ẩm thực đặc trưng của Hà thành, mang trong mình hương vị của mùa thu tươi mát. Được làm từ cốm tươi mới, những hạt cốm được nấu chín cùng nước cốm ngọt ngào, tạo nên một hương thơm đặc biệt và vị ngon độc đáo.

Xôi cốm

Xôi cốm thường được kết hợp với đậu xanh nước cốt dừa thơm béo, tạo thành một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, và gắn liền với những kỷ niệm gia đình và những ngày lễ quan trọng. Nếu bạn không làm xôi cốm trong mùa thu, bạn sẽ bỏ qua cơ hội thưởng thức một hương vị xôi cốm hấp dẫn hơn cả bình thường đấy!

2. Chả cốm

Chả cốm

Chả cốm là món ẩm thực truyền thống của miền Bắc Việt Nam, có sự kết hợp tinh tế giữa cốm, thịt heo và các loại gia vị đặc biệt. Chả cốm không chỉ ngon miệng mà còn đậm đà hương vị của cốm tươi và thịt heo thơm ngon. Mỗi khi mùa thu về, hương vị đặc trưng của cốm đóng góp vào sự lãng mạn và sâu lắng của thu ở Hà Nội, làm cho nó trở nên thêm quyến rũ và thơm lừng.

3. Cháo sườn quẩy

Những chiếc Bánh quẩy giòn tan và ngon miệng, thường được ngâm chảy trong cháo sườn và thấm đẫm hương vị sẽ tạo nên sự hòa quyện đặc biệt, mang lại một trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Món cháo sườn quẩy thường được ưa chuộng vào những ngày se lạnh hoặc khi ai đó cần một bữa sáng nồng nàn và ấm áp để bắt đầu ngày mới. Với mùa gió se se lạnh, trời sắp chuyển vào đông của mùa thu năm nay, việc thưởng thức một tô cháo sườn quẩy là một ý tưởng không tồi đấy!

Cháo sườn quẩy

4. Thịt xiên nướng

Món thịt xiên nướng luôn là một sự lựa chọn ưa thích của rất nhiều người, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Bạn có thể thử một cách mới mẻ với món thịt xiên nướng cốt dừa thơm phức, có hương vị độc đáo từ Nước cốt dừa, thịt trở nên mềm mịn, béo ngậy và ngọt ngào đầy quyến rũ. Khi ăn, bạn có thể thêm chút tương ớt để làm cho thịt xiên nướng thêm hấp dẫn và đậm đà hương vị. Đây chắc chắn là một cách thú vị để thưởng thức món thịt xiên nướng mà bạn sẽ không muốn bỏ lỡ vào mùa thu.

Thịt xiên nướng

5. Chả rươi

Món chả rươi là một món ẩm thực độc đáo và hấp dẫn ở nhiều vùng miền của Việt Nam. Rươi, là loại giun đất nhỏ và độc đáo, được làm thành món chả thơm ngon. Vị ngon của món chả rươi thường kết hợp sự thơm ngon của gia vị với vị đặc trưng của rươi, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Chả rươi

Món này thường được dùng kèm với nước mắm pha chua ngọt và rau sống để tạo cảm giác cân đối và ngon miệng. Chỉ còn 1-2 tuần nữa trong mùa thu này là hết mùa rươi, hãy nhanh chóng chế biến ngay một món chả rươi thật hấp dẫn cho cả nhà bạn nhé!